Salame al cioccolato bianco per il Calendario del Cibo Italiano

Non amo il salame dolce al cioccolato. Faccio outing

E’ uno dei dolci preferiti dei bambini ed anche di qualche adulto (mio marito ne è la prova), ma a me non è mai piaciuto più di tanto. Quando mi sono resa però conto che oggi, 5 aprile, il Calendario del Cibo Italiano ne festeggia la giornata mi sono ricordata di una ricetta che avevo realizzato tempo fa, “capovolgendo” la preparazione classica che vuole i biscotti “bianchi” e il cioccolato “nero” utilizzando biscotti al cacao e cioccolata bianca. Continue reading “Salame al cioccolato bianco per il Calendario del Cibo Italiano”

Pineapple Mojito Cupcakes – Recake 2.0#23

Questo mese noi dello staff abbiamo deciso di accodarci alle usanze oltreoceano e di regalarvi un dolce che ricordi in qualche modo lo Spring Break.

Ma cosa è lo Spring Break? Si tratta di una tradizione accademica che prevede una settimana di vacanza per i numerosi studenti degli Stati Uniti in prima linea, ma anche di altri paesi come Canada, Giappone, Corea, Cina, Francia, etc… Normalmente si svolge ad inizio primavera ed in questo periodo gli studenti si recano in un luogo turistico per una settimana di vacanza totale. (Fonte Wikipedia) Continue reading “Pineapple Mojito Cupcakes – Recake 2.0#23”