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Dessert

Roasted strawberry and thyme tart – Re-cake 2.0#24

Il caldo sembra “finalmente” essere arrivato, e nel bunker la voglia di vacanze comincia davvero a farsi sentire. Nell’attesa della pausa estiva (non temete manca ancora una recake prima dell’estate – se poi sia una minaccia o una piacevole promessa sta a voi dirlo 😀 ) vi proponiamo oggi una ricetta con uno dei miei frutti preferiti: le fragole. Si tratta di una tart veloce e semplice da realizzare e…

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Antipasti

Quiche alle zucchine e porri con pasta briseè al pistacchio per Sei in cucina

Così come successo per il filetto, anche questa volta leggendo gli ingredienti del mese di Maggio per Sei in cucina, la ricetta mi si è svelata.  C’è una certa gratificazione quando succedono queste cose, come una sorta di “corrispondenza di amorosi sensi” tra chi propone e chi accoglie la proposta. Nessuno sforzo (tranne quello di trovare tempi e luoghi per la sottoscritta :D) se non qualche piccolo aggiustamento e massima resa…

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CONSIGLIA The Original New York Cheese Cake